La nostra azienda lavora da tantissimi anni nella distribuzione delle migliori farine, le nostre farine sono naturali, sono il frutto di una lenta macinazione dei grani migliori raggiungendo il massimo per il settore della panificazione pizzerie e pasticcerie.
Farine Molino Cosma |
Farine Selezione Casillo |
Farina Moramarco |
Farina Divella |
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Tipo “0” Manitoba Arancio; Tipo “0”/”00″ Extra Arancio; Tipo “0”/”1″ Super Marrone; Tipo “0”/”00″ Freddo Viola; Tipo “0”/”00″ Rinforzata Viola; Tipo “0”/”00″ Rinforzata Blu; Tipo “0”/”00″ Rinforzata Verde; Tipo “0”/”00″ Nazionale Rinforzata Rosso; Tipo “0”/”00″ Nazionale Rosso; Tipo Integrale Super Marrone; Tipo Integrale Normale Marrone; Tipo Semola Rimacinata Rosso; Tipo Semola Extra Verde; Tipo “1” Ciabatta Sapore Natura; Semilavorati Molino Cosma: Pane – Snack – Rustico – Morbido – Tolleranza Zero. |
Linea per Pizzeria Farine di Grano Tenero per Pizza: Farina Tipo “00” 25 kg W: 280; Farina Tipo “0” 25 kg W: 350; Farina Tipo “00” 25 kg W: 220; Lievito secco di birra: Lievito Naturale madre di Farina di grano tenero tipo “00” in polvere per Pizza. Semola di grano duro ideale per facilitare la stesura, la lavorazione e la cottura della pizza. Linea per Panetteria Farine di Grano Tenero per Pane: Farina Tipo “00” 25 kg W: 280 Farina Tipo” 00″ 25 kg W: 300 Farina tipo “00” 25 kg W: 350 Semole Rimacinate per Pane: Semola di Grano Duro 25 kg; Semola di Grano Duro 25 kg W: 250; Semola Rimacinata 100% Grano Italiano25 kg; Lievito Naturale madre di Farina di grano tenero tipo “0” in polvere per Panificazione. Linea per Pasticceria Farine di Grano Tenero per Dolci: Farina Tipo “0” 25 kg; Farina Tipo “0” 25 kg W: 340; Farina Tipo “0” 25 kg W: 420. |
Da Altamura farina Moramarco:
Farina Pizza (di grano tenero tipo “00″) ;
Farina Rimacinata (di grano duro); Farina Classica (di grano tenero tipo “00″). |
Linea panificazione: Farina tipo 00 – grano tenero – Kg 25 per pane comune e impasti diretti;Farina tipo 0 – grano tenero – Kg 25 per pane comune ed impasti diretti; Farina tipo 00 – grano tenero – Media – Kg 25 per pane comune ed impasti diretti;
Farina tipo 0 – grano tenero – Media – Kg 25 lievitazione media.Farina tipo 00 – grano tenero – Forte – Kg 25 lievitazione lunga; Farina tipo 0 – grano tenero – Forte – Kg 25 per pane casereccio;Farina tipo 0 – grano tenero – Extra – Kg 25 per panini soffiati e fragranti; Farina Integrale – grano tenero – Kg 25. Linea pasticceria:Farina 0 Pasticceria Kg 25; Farina 0 Manitoba Kg 25; Farina 00 Croissant Kg 25; Farina 0 Frollini Kg 25. Linea pizzeria: Farina 00 Pizza Kg 25; Farina 00 Pizza Super Kg 25; Farina 00 Pizza Napoletana Kg 25. |
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